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Was ist Diabetes? (Deutsch)
Dieses Dokument bietet einen Überblick über Diabetes, erklärt die Rolle von Insulin und gibt Empfehlungen zur Ernährung, die helfen können, das Risiko für Typ-2-Diabetes zu senken. Themen wie Vollkornprodukte, Ballaststoffe und gesunde Fette stehen im Fokus.
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Was ist Fettleibigkeit? (Deutsch)
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Achtsames Essen (Deutsch)
Dieses Dokument erklärt, wie achtsames Essen helfen kann, das Essen bewusster zu genießen und den Körper sowie Geist zu nähren. Es enthält praktische Tipps wie das Essen ohne Ablenkung, Dankbarkeit für die Nahrung und das bewusste Wahrnehmen von Hunger- und Sättigungssignalen.
